Serata di degustazione con la cioccolata e i vini d'Europa: le magie dell'Antica Locanda dell'Angelo

09/04/2010 11:44

Appuntamento per gli appassionati della cioccolata e dei suoi abbinamenti la sera del 15 aprile, giovedì, in via Pescheria, cuore del centro storico di Lucca, all'Antica Locanda dell'Angelo della famiglia Cipolla. Una ennesima serata dedicata alle degustazioni di carattere e di grande livello culinario. Dopo il grande successo della serata "La Sicilia incontra l'Alto Adige", questa volta è il cioccolato a recitare la parte del leone, sin dall'antipasto per arrivare fino al dolce.

Il titolo della serata è: "Il cioccolato e i vini d'Europa". Il menu comprende l'antipasto di gamberoni con salsa di cioccolato e paprika. Quindi il primo piatto con Crespelle al fondente con ricotta e erbe di campo in crema di mais. Due secondi piatti con Carrè di cervo con cioccolato e Agnello glassato al limone con patate. Costo della serata 47 euro, ma se si prenoterà on line sul sito del ristorante www.anticalocandadellangelo.com, si avrà diritto a una riduzione di 5 euro.