Apre 'O Pazzariello a San Marco: auguri a Massimo e Rossella per la loro nuova avventura

07/06/2010 19:40

Finalmente. Gli amanti della pizza, la vera pizza napoletana con l'impasto preparato come di dovere, con attenzione a quella che è la tradizione, è sbarcata anche a Lucca e a portarla è una nostra vecchia conoscenza: Massimo Mastroianni, da anni considerato uno dei più bravi maestri pizzaioli in Lucchesia. La sua nuova avventura è iniziata ieri sera quando, in via dei Salicchi a San Marco, ha alzato la saracinesca per l'inaugurazione del locale. Pizza e spiedini di frutta a volontà, innaffiati da un buon prosecco e da bibite analcoliche a volontà. Con Massimo l'inseparabile Rossella, la moglie e i due figli, Giada e Manuele. Gazzetta Lucchese ha voluto celebrare l'evento con una rassegna fotografica che pubblichiamo unitamente all'articolo. "E' il quattordicesimo locale che apriamo - dice Rossella - e ogni volta è come se fosse sempre la prima. Abbiamo girato l'Europa e adesso siamo qui a Lucca dopo essere stati a lungo a Castelvecchio Pascoli. Sono dodici anni che viviamo in Lucchesia. Abbiamo aperto questa pizzeria perché la tradizione napoletana merita di essere portata avanti e fatta conoscere". "Che dire? - interviene il sorriso di Massimo Mastroianni - Questa è la pizzeria 'O Pazzariello, personaggio chiave della tradizione napoletana, impersonato da Totò e amato da tutti i napoletani". Le pareti del locale sono addobbate con tutta una serie di immagini cinematografiche legate al tema della pizza e della cucina oltre a curiosità napoletane come, appunto, la spiegazione del significato del nome 'O Pazzariello e i dieci comandamenti del napoletano. Merita una visita, soprattutto, da parte di chi ama, davvero, la pizza e tutti i suoi magici ingredienti. Inoltre, pura verità, mangiatene pure a volontà, non ci sono problemi di digeribilità. E' perfetta e va giù che è un piacere. 

 

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