Gran Galà de "La Nazione" a Palazzo Tucci per presentare l'iniziativa "La cucina lucchese dal Settecento ai giorni nostri": 48 ricette inedite dello chef Giuliano Pacini illustrate da Antonio Possenti. Il raccoglitore e la prima scheda in regalo domenica 9 novembre

07/11/2008 12:30

Partirà domenica 9 novembre la nuova iniziativa promozionale del quotidiano "La Nazione". In regalo con il giornale, infatti, saranno distribuiti il raccoglitore dell'opera "La cucina lucchese dal Settecento ai giorni nostri' e la prima scheda. Le ricette sono state rielaborate dallo chef Giuliano Pacini e illustrate da Antonio Possenti.

L'altra sera, invece, Gran Galà a Palazzo Tucci per la presentazione dell'iniziativa editoriale nata da un'idea del magister monetae Giuliano Marchetti e dal caposervizio della redazione locale de La Nazione, Remo Santini (nella foto di Alcide). Alla serata, curata da Tony Lazzaroni e dalla sua "Chef Lucca", con la Fattoria Wandanna che fa fornito il vino servito durante la cena, ha partecipato il direttore responsabile del quotidiano, Francesco Carrassi. L'iniziativa è stata realizzata con il contributo di Fondazione Cassa di Risparmio, Cassa di Risparmio di Lucca Gruppo banco Popolare, Ducato e Camera di Commercio, e alla sinergia con la televisione Noi Tv, Accademia della Cucina, Fondazione Antico Uffizio della Zecca e associazione culturale Occidens.

Si tratta di una collezione di 48 schede ognuna delle quali riporta una ricetta gustosa e originale. Il tutto per la curiosità di coloro che vogliono conoscere la cucina di casa nostra.